西红柿没有熟怎么储存-蚂蚁庄园今日答案3.31

刚买回来的没熟透的西红柿怎么储存比较好？蔬菜种植户为了运输一般会把8到9成熟的蔬果摘下进行运输，你知道如果没有买到没有熟透的西红柿怎么储藏吗？这是蚂蚁庄园3.31日的问题之一，一起来看看吧

蚂蚁庄园今日答案3.31

刚买回来的没熟透的西红柿，怎么储存比较好？

A、室内常温存放

B、直接放冰箱

正确答案：A、室内常温存放

答案解析：

西红柿不建议放在冰箱里。西红柿低温冷冻后，肉会出现软烂，会出现龟裂现象，西红柿皮也可能出现黑点，没有煮熟，没有鲜味，严重的会腐烂。如果一定要把西红柿放在冰箱里，因为温度过低会导致西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟西红柿在2~4℃之间会更好，可节省约10天；西红柿会释放乙烯，可以烹饪蔬菜和水果，所以最好单独放置或塑料袋。

1.室温保存

将番茄蒂置于室温下，以防止空气进入番茄，同时防止水分从疤痕中逸出，可储存约一周。

2.保留塑料袋

将完整的五到六分钟熟番茄放入一个塑料食品袋中，紧紧地绑住嘴巴，并将其置于室温下的阴凉处。每天打开袋子一次，通风约5分钟。如果塑料袋里有水，你可以用毛巾擦干或换成塑料袋。

3.制作番茄酱并保存

把西红柿洗干净，切成小块，然后放进一个大瓶子里。将瓶子在蒸锅中煮沸20分钟，加热盖子，取出并冷却，然后将其存放在阴凉处。