晒腊肉怎样防止猫偷吃

腊肉是很不错的一种肉质食物，它的做法比较多，服法丰富，很多人都会自个在家做腊肉吃。腊肉是必要晾晒的，在晾晒的过程中简单被猫咪偷吃，这是比较常见的一种景象，为了防备腊肉被猫咪偷吃，我们在晾晒的时刻要将腊肉挂在高一点的处所。

晒腊肉怎样防止猫偷吃

挂在高处。

频繁晒腊肉的人会发现，假如家里的腊肉保留不好，很容易变成腊肉被猫抓咬咬，特别是在烘干腊肉的过程中。这时刻就需要把腊肉挂在较高的处所，免得猫咪咬人。其次，腊肉能够在白昼晒腊肉的时刻开启，然而夜晚推荐找一起布挡住。

提醒：防范猫吃腊肉最好的法子是坚持家庭洁净，从根本上杜绝猫咬腊肉，云云比较好。

腊肉怎么晾晒

- 干枯时间

培根凡是需求晾晒10到15天，但因气象原由，详细晾晒时间不一样。假如晾晒过程中气象好，腊肉能够晾晒10天上下。假如多云多雨，则需求拔取20天的防潮法子。

- 留存境遇

腌制时，腊肉必要供应0至10度的温度境况，以避免高温蜕变。同时，腊肉必要采纳防潮设施，维持积蓄境况枯燥。它能够寄放 3 到 6 个月而不会受潮。

腊肉晒过后怎么处理

腊肠和腊肉晒干后，腊肠的留存攻略如下：

- 浸泡：将腊肉用净水浸泡2-3小时（净水浑浊后换水），用软毛刷悄悄刷去腊肉外表的水垢；

- 蒸制：大锅内放足量水，纳入几片姜片，将泡好的腊肉纳入锅中隔水蒸；

- 烘干：将蒸好的腊肉掏出，冷却；

- 密封留存：将完全冷却的腊肉按每餐必要分份，用保鲜袋密封，纳入冰箱冷冻室留存，必要时分份食用。腌腊肉排着长流逐渐吃，够吃到来岁腊肉季。