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南瓜滋味清甜，顺应煮粥、蒸食，糖分充溢。不外南瓜不行久放，切片的南瓜也要尽快在几天内吃完。完好的南瓜放久了的话，是会从内部开始蜕变溃烂的，这时候的南瓜是特别不顺应食用的。那么南瓜怎样能够保留永久呢？
一、南瓜怎么保存长久
提前准备一起干木板。 能够将木板洗濯洁净，放在阳光下晒几天，抵达杀菌的效果。 用干抹布把你买的南瓜外表的污渍擦掉，两面用报纸包好（若是感应烦杂，就不用报纸了），一张一张的放在木板上。 留存南瓜的场地最佳选择阴冷、透风精良、没有阳光直射的场地。 按期查抄并找出有变质迹象的南瓜。 遵循这种攻略，南瓜能够寄放半年不坏，并且越甜。
二、南瓜能冷冻保存吗
南瓜能够冷冻留存。
冷冻保留是南瓜经常使用的保留攻略。 它不单能够防备南瓜蜕变，还能够保存南瓜的滋味和色彩。 因而，南瓜能够冷冻保留长达 10 个月。
南瓜洗净晾干，南瓜去皮，切成符合的大小。 将南瓜块或南瓜片单层铺在烤盘或扁平容器上，以保证南瓜之间的间隙。 插进冷冻层止宿，冷冻成块。 将冷冻后的南瓜插进保鲜盒等容器中，留出一两厘米的空地。 合上保鲜盒，插进冰箱不停冷冻。
三、怎么看南瓜变质了
- 手感：普及南瓜质地较硬，但若是南瓜蜕变了，就会渐渐变软。 要判袂南瓜的蜕变，能够先用手按一下。 若是它是软的，它很可能会蜕变。
- 气息：平常的南瓜本义没有甚么奇特的滋味或气息不浓，但蜕变的南瓜会有鲜明的酸味和臭味，更容易划分。
- 看：平常南瓜的表面是平常的黄色，没有黑点、霉斑等，若是呈现这些，就说明南瓜已经蜕变了。