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说到黄蚬子，丹东公民万万有发言权，黄蚬子是临盆在黄海浅海处的一种海鲜，吃炭火烧烤，万万少不了黄蚬子。黄蚬子又叫青柳蛤，营养价值很高。除了炭火烧烤以外，泛泛我们也可以用蒸大概煮的办法来做，黄蚬子蒸的话，开水下锅蒸8分钟之后就能够直接享用了。
黄蚬子蒸多久最佳时间
蒸黄蚬子平常要开水下锅，滚水状况蒸八分钟便可。火候只有保证水不会因为沸腾而溢出便可。 蒸过的黄蚬子必要在盐水中浸泡两小时，以吐出泥沙，最佳用食用碱洗净以去除腥味。能够先将黄蚬子用滚水煮40s上下，启齿立地捞出，将黄蚬子插进蒸锅中，并撒上大蒜、生姜末蒸熟便可。待出锅后。再用米酒、白糖、酱油的酱汁加热后淋上去便可食用。
黄蚬子蒸好还是煮好
这两种用膳都是能够的，也能够先煮住口了再蒸，和调好的调料蘸酱一块儿吃，也是很不错的。其余，拔除好的无沙黄蚬子炝拌、清炒、炭火烧烤等做法也都是分外不错的，特别是炭火烧烤，肉眼可见的颓丧肉汁鲜得过瘾。
黄蚬子是什么
黄蚬子的大名是青柳蛤，严重产于黄海浅水区。它的壳是黄色的，果肉也是黄色的。斧形的外壳带有深黄色的标帜。蚬肉拥有蛋白质，多种维生素，钙，磷，铁，硒和人体所需的其他营养素；它也拥有小量的钴，对保持人类造血功能和复原肝脏功能有很好的效用，还有很高的营养价值。