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香菜是生活中很常见的蔬菜之一，很多人都喜好它，认为它是必不可少的菜品，而有的人也相当厌恶吃香菜。那么，厌恶香菜的人身段少甚么？据说是和甚么DNA基因相关？原来，是体内少了一种名为OR6A2的基因，切实其实能够瞧瞧本站供给的讲解哦！
1、讨厌香菜的人身体少什么
这是感觉基因的问题。在腻烦香菜的人中，第11号染色体上有一个名为OR6A2的基因，该基因对香菜中的醛类化合物特殊敏锐，因而他们腻烦它。这剖明腻烦香菜有基因基本的，这也说明了为什么不是每个人都腻烦香菜。因而，不喜欢吃香菜并不是评述或矫情，可能是基因在捣蛋。
2、讨厌香菜的人闻香菜是什么味道
不喜欢吃香菜的人，闻到香菜的感应即是，我的天哪！！！他们以至连烫过香菜的水都无奈批准，有一部分人会感应像没洗清洁的肥皂水雷同难闻。原来，这主要是由于香菜里拥有一种醛类精神，他们的感觉受体基因有所不同，对香菜的气息额外敏锐，并无奈批准。自然，这也不是统统受基因节制，有一部分人一开始也厌恶香菜，到时候吃“上道”了之后，反而会爱上这种滋味，这可能即是香菜的魅力吧！
3、为什么有那么多人不喜欢吃香菜
能吃香菜的人多半口胃比较偏重的人，例如终年抽烟的人，由于终年抽烟对味觉会变成一种麻痹，这时当这些人受到香菜滋味的兴奋后就会在一定程度上清除麻痹，到达开胃的效果。而终年吃的比较平淡的人，味觉会比较敏锐，一旦收到香菜的兴奋，就会觉得浑身不舒服，就像做菜插进八角雷同，作为添加剂会使菜肴更鲜嫩，如直接使用那就要命了，因此吃不了香菜，跟个人的味觉敏锐度相关。