茶叶是西湖龙井好还是毛尖好 龙井和信阳毛尖区别在哪

西湖龙井和毛尖都是茶友们比较嗜好的茶种，但许多人在购买时老是犹犹豫豫纠结吗谁人，那么小编就和网友一起来瞧瞧茶叶是西湖龙井好还是毛尖好 ？龙井和毛尖的不同在哪。

茶叶是西湖龙井好还是毛尖好

龙井有比较浓重的香气，有人描述豆香花香等，固然每个人的味觉体味区别，我个人发觉更像是一种典型的炒豆香。这在绿茶中较为稀奇，由于平常绿茶以新颖嫩爽为主，香气不会过高。其次，龙井茶造型腻滑有亮泽，芽型俊秀。口感清冽美味，回味遥远。雨前龙井比拟明前龙井的口感更加颓丧，况且越发耐泡。而信阳毛尖尽管滋味更纯补，香气更好，苦味很淡，然则就不会太耐泡。是以更喜欢龙井一点，可是由于每个人的喜好不相通详细选择还一视同仁。

龙井和信阳毛尖区别在哪

- 产地不一样

西湖龙井要紧产于浙江杭州西湖龙井村及其周边区域。要紧有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。而毛尖的闻名产地是五云、两潭、一山、一寨、一寺。即车云、集云、云雾、天云、连云等五座山、黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺

- 形状区别

西湖龙井干茶的形状呈扁平状，光泽是葱翠的，十分的滑润，有必然的苗峰，色彩嫩绿没有茶毛。而毛尖呈鱼钩状或针状，尖尖细细，挺拔，多白毫，色彩葱翠，西湖龙井和毛尖从形状上很好划分，差异较大。

- 滋味分歧

西湖龙井冲泡从此，汤色是嫩绿光亮的，但有必然的幽香和栗香，味道比较鲜爽。毛尖冲泡后，汤茶汤淡淡的绿色，清亮光亮，幽香浓厚，味道甘醇，有特别的竹枝杂质，叶底色彩嫩绿，细嫩较齐全。

信阳毛尖如何保存

存储信阳毛尖要做到干涸，防潮防湿，同时还要防挤压。同时还要注意到防异味，即是干涸茶叶很容易吸附异味，存放在茶叶的场地，不行与化肥香皂，化妆品，油渍等部分有异味的用具存放在冰箱内，很容易招致茶叶串味。这个即是要低温防光照，原因光照的话能敦促茶叶中的单宁酸爆发化学变化，使茶叶的色香味而变异，积蓄温度通常在10℃以下为好。