以下哪种面食是陕西的特色美食

以下哪一种面食是陕西的特色美食？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年2月17日问题之一，答对后能领取小鸡饲料180克，答错只要30克饲料，接下来小编就给网友带来了支付宝答题2月17日谜底2023蚂蚁庄园分享，网友能够遵循谜底去选择正确选项哦。

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支付宝答题2月17日谜底2023蚂蚁庄园

题目：以下哪类面食是陕西的特色美食？

臊子面

莜面窝窝

谜底：臊子面

分析：臊子面是陕西标志性的美食，它发源于西府，也就是陕西宝鸡岐山，它的滋味以酸香为主，配料很是讲求，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、赤色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等资料，既雅观又好吃。

臊子面又分为两种，一种是岐山臊子面，一种是扶风臊子面，第一种色彩红亮微辣，第二种金黄酸香，二者大抵的做法差不多，要紧在漂菜上有不同，岐山臊子面所以韭菜花，蒜苗花为主，而扶风臊子面所以葱花为主。

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