黑胡椒酱可以做哪些菜

黑胡椒酱能够做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排等。黑胡椒酱滋味以咸、辣为主，使用方法便利、简略单纯。可在炒菜时参加调味，可放在调味碟里蘸着吃，可拌凉菜吃，也可直接食用。

黑胡椒酱是胡椒粉和各样调料合成的调味品。滋味以咸，辣为主。

注意事项：

1、切洋葱的时刻很容易因兴奋而啜泣，无妨在切开后先用水冲一冲再切，或插进冰箱冷冻10分钟后再切。

2、若是有研磨机，用鲜活的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，滋味更好，若是买现成的胡椒粉，必定要鲜活才香，不然放置过久，滋味会变差。